"Una crema semplice, velocissima da fare. Un dessert fresco e delicato con pezzi di pesca "
Ingredienti per 4/5 coppette
2 tuorli
1/2 litro di latte
3 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di fecola di patate (o in mancanza Maizena)
scorza di un limone intera (solo la parte gialla)
2 pesche
panna montata
cioccolato liquido (facoltativo)
Scaldate il latte con la scorza di limone, spegnete il fuoco e lasciatelo riposare per una decina di minuti. Sbattete bene i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto ben montato e spumoso. Aggiungete la fecola, amalgamate bene e aggiungete il latte. Rimettete sul fuoco e fate addensare la crema. Dopo qualche minuto, togliete la scorza di limone e preparate le coppe.
Sul fondo, mettete le pesche tagliate a pezzetti o a fettine, coprite con la crema e finite con altri pezzetti di pesca. Mettete in frigorifero per qualche ora fino al momento di servire. Decorate con qualche ciuffetto di panna e, a piacere, date una spruzzatina di cioccolato liquido.
Golosissima questa crema Manuela! Mi piace!!!!!
RispondiEliminaFantastica questa crema con la frutta, una delizia! baci
RispondiElimina"Delice" è proprio il termine giusto per definire questa crema. Golosissima con la frutta e il cioccolato. Facoltativo?!?! Nooooooooo, obbligatorio ;) Un abbraccio bella, buona giornata
RispondiEliminaCiao Manuela eccomi tornata dopo questo ponte qui a Roma molto lungo e cosa trovo questa golosissima crema alla pesca deliziosa, ne prendo una coppa e ti lascio un bacione!!!!!
RispondiEliminaMamma che bontà!!
RispondiEliminaBuonissimo e fresco questo dessert!Adoro le pesche!Un abbraccio
RispondiEliminaMa com'è che le cose più semplici sono quelle più invitanti? Buono! Te n'è rimasta una coppetta per me?
RispondiEliminaOttima, fresca e facile, che vogliamo di più???
RispondiEliminame ne offri una coppetta??ahaha sempre a doamndare io vero?'ma che si puo' fare davanti a ste delizie??bacioni
RispondiEliminaMa è una delizia!!Adoro il dolce abbinato all frutta..penso ke sia un mix perfetto!!
RispondiEliminaAnch' io ne voglio una semplicemente irresistibileee..bravissima come sempre!
RispondiEliminaUn bacione
ciao siamo contente che sei tra le nostre sostenitrici, ricambiamo subito.
RispondiEliminaa proposito gelato squisito!!!
kiss
Pina e Lia
Che golosità !!!!! La segno subito, anzi no la preparo per il dopocena di questa sera ;)
RispondiEliminaBravissima Manuela!!
une crème fraiche et savoureuse que demander de plus, j'aime beaucoup
RispondiEliminabonne soirée