Ingredienti
gr. 130 di farina di cocco
gr. 50 di farina di riso
gr. 120 di zucchero
gr. 40 di burro
1 uovo intero + 1 tuorlo
Sciogliete il burro a bagnomaria, unite lo zucchero, le uova e le due farine.
Amalgamate bene il tutto con un cucchiaio e, con l'impasto ottenuto, formate delle palline piuttosto piccole.
Adagiatele su una teglia ricoperta di carta da forno.
Fatele cuocere in forno preriscaldato a 170° per circa 15 minuti, fino a quando saranno dorate.
Buone!!
RispondiEliminaAssaggiarne una adesso non sarebbe mica male!!!
che belle palline!!!dai lancia che me le gusto!!!!!!!!!!baci!
RispondiEliminanon amo il cocco, ma sono proprio rapidi...
RispondiEliminaSento da qui il dolce profumo del cocco..son certa che una pallina..tira l'altra..mmm...
RispondiEliminaVeloci e gustosi, io invece adoro il cocco, brava!!Baci
RispondiEliminaadoro il cocco , buoni!
RispondiEliminaStrabuonissimeeeeeee ^__^ La farina di riso le rende davvero speciali e te le ruberei tutte visto che per ora il cocco è ancora tabù nella mia cucina! Ma prima o poi la cavia la converto...giuro ;) Baciotti
RispondiEliminaMmmmmh se trovo la farina di riso stasera li faccio e domani li porto a lavoro...li faccio schiattare tutti!!!!
RispondiEliminaBrava Manu
adoro il cocco!!! copio di volata la ricetta!!!
RispondiEliminabaci e grazie per questa delizia!!
Che buoneeeeee ^___^ quanto ti sono venute belle queste palline... sarei capace di mangiarmele tutte nel giro di pochi minuti :O) Brava!!! Baci!
RispondiEliminaBellissime tesoro adoro il cocco e con la farina di riso non l'ho mai fatti!!
RispondiEliminame la segno!
Un bacione cara .. Ah..dimenticavo..me mne prendo un paio grazie ^_*
baci baci
Anna
Facili e buonissimi sicuramente da provare!
RispondiEliminabravissima una ricetta per chi ha difficolta' a concedersi un dolcino. e a chi vuol fare velocemente un dolcetto brava!!!!!bacioni
RispondiEliminaMi piacciono tanto le palline di cocco ma non le ho mai fatte con la farina di riso , mi sa che sono piu' leggere e sofficiose !!! Bacioni!!!
RispondiEliminaQueste le salvo, un amico di mio figlio celiaco, ha la mamma che non ama cucinare, così ogni tanto gli faccio una sorpresa!!! Grazie per questa ricettina sfiziosa e veloce!!!
RispondiEliminaciao Manu....con la farina di riso non c'ho mai provato! ora mi conservo la ricetta!!
RispondiEliminabaci
Cocco I Love You!!E con questo ho detto tutto!!!Ma prima di andar via,scimmietta ti dò un bacino e rubacchio la ricettina semplice semplice,ma buona buona!
RispondiEliminaCiao Cara e buona serata!
Cara la mia Manuela, grazie per questa ricetta! Tutti i dolci con il cocco li mangerei in due secondi, ma ancora non avevo provato cocco e farina di riso!
RispondiEliminaBrava, un bacione e buona serata!
buoni, buoni buoni!!! adoro il cocco e con la farina di riso devono essere ncora più delicati!!! baciotti
RispondiEliminaChe muffin di cocco preziosi .. non ha mai fatto .. questo sembra grande .. prendere nota della ricetta. Grazie Baci MARIMI
RispondiEliminache bella ricettina, devo provarla perchè il maritino è golosone di dolci al cocco.
RispondiEliminaMi unisco anch'io alla lunga lista delle amanti del cocco. Bravissima, con la farina di riso non li ho mai fatti, bisogna rimediare subito......
RispondiEliminaBuona serata!!!
Buoni buoni buoni Manu...mezz'ora per farli, tre minuti per finirli :D
RispondiEliminaStupendi!
Un bacione
Smack
Bravissimo, Io adoro cocco.
RispondiEliminaMmmmmmmmmhhhhhhh deliziosi!!!!!
RispondiEliminaVelocissimi e golosi, grazie Manu, splendida ricettina!!!! Baci cara. .
RispondiEliminaFantastici questi dolcetti! Io dei dolcetti non posso fare proprio a meno, proverò questa deliziosa versione, bacioni
RispondiEliminavelocissimi a farli ma immagino ancora più veloci ad essere mangiati... un bacio manuelina..
RispondiEliminaDeliziose e profumate, le adorooo!!! Bravissima, un abbraccio
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