Un'insalatina velocissima da fare, leggera e molto gustosa. Provatela!!
Ingredienti
gr. 200 di bastoncini di surimi
una zucchina
un ciuffetto di prezzemolo
succo di mezzo limone
sale e pepe
olio extra vergine di oliva
Tagliate la zucchina a filetti e conditela con limone, sale e un pizzico di pepe.
Aprite con le dita i bastoncini di surimi e tagliateli a listarelle sottili. Conditeli a parte sempre con un pochino di succo di limone, sale e pepe.
Prendete un bel piatto da portata e mettete a strati, le zucchine, il surimi, spolverizzate con un pochino di prezzemolo tritato e condite con un filino di olio extra vergine di oliva.
Preparatela qualche ora prima, copritela e lasciatela insaporire.
oltre che ricca di gusto è anche molto bella da vedere!!
RispondiEliminaBuonissima e fresca !
RispondiEliminaciao Manu
RispondiElimina....oh ecco cosa ci vuole !!! così non rimpiango la iella che mi è capitata!! ^__^
baci
Ottima idea questa insalatiera!Da segnare!Un modo per mangiare in modo diverso i surimi!Ieri non riuscivo a lasciarti i commenti!Lolly
RispondiEliminaun aspetto delicatissimo
RispondiEliminaBellissima questa insalata Manuela e ogni tanto una cosa leggera ci sta proprio benissimo!!!Un abbraccio e buon fine settimana!!
RispondiEliminaChe voglia d'estate con questa insalata. E' anche bella oltre che gustosa. Un bacione, buon we
RispondiEliminabei colori e voglia d'estate!! ciao cara felice weekend!!
RispondiEliminaMa sai che è una bellissima idea? Mi piace molto e te la copio...complimenti e buon w.e.!
RispondiEliminaOttima, dietetica e gustosa,mi piace!Ciao
RispondiEliminaBuonaaaaaaaaaaaa!!!...genuina e fresca!!!
RispondiEliminaprovate a variarla un pò aggiungendo delle carote.....veramente buona!
RispondiElimina