Ingredienti x 4 persone
gr, 350 di pasta corta (pennette,fusilli,mezze penne)
2 scatole di tonno da gr. 120
una decina di pomodorini pachino
una scatola di piselli
una piccola cipolla
olio extra vergine di oliva
sale e pepe
peperoncino (facoltativo)
In una larga padella fate imbiondire la cipolla tritata con un paio di cucchiai di olio extra vergine, unite i piselli e fateli insaporire. Aggiungete i pomodorini tagliati a spicchietti, regolate di sale, pepe e se volete un pizzico di peperoncino. In ultimo mettete il tonno, ben sgocciolato e leggermente sbriciolato.
Nel frattempo, lessate la pasta, scolatela e aggiungetela nella padella con il condimento.
Fate mantecare bene aggiungendo un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta
e servite.
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