Ingredienti per 4/5 persone
gr. 250 di fusilli (si può usare anche un altro tipo di pasta)
gr. 200 di orzo
3 zucchine
gr. 250 di pomodori ciliegini
gr. 160 di tonno sott'olio
una manciata di prezzemolo
olio extra vergine
sale e pepe
Lessate l'orzo in abbondante acqua. Tagliate a fettine sottili le zucchine, fatele grigliare e tagliatele a pezzetti. Lessate la pasta, in questo caso i fusilli, scolatela, fatela intiepidire e mettetela in una terrina. Unite l'orzo, le zucchine, i pomodorini tagliati a spicchi, il tonno a pezzetti, sale e pepe, il prezzemolo tritato, e condite con olio extra vergine di oliva. Servite come pasta fredda.
Con questa ricetta partecipo alla raccola di Puffin "Puffin in cucina e non solo.." PASTA FREDDA CHE PASSIONE!!
Ha un aspetto appetitoso, bei colori , un gustoso piatto primaverile!Una bella idea da provare! Buona giornata un caro saluto Manu.
RispondiEliminaChe spettacolo la tua gustosa insalata di pasta! Ricca di sapori e profumi. Bravissima, come sempre! Un bacio e felice giornata
RispondiEliminaMa che bella idea! Ho sempre fatto pasta o cereali, ma è davvero simpatica l'idea di mischiarli insieme. Ora si avvicina la stagione dei primi freddi, di sicuro la proverò è troppo gustosa ^_^ Un bacione
RispondiEliminaestate estate estate... cara manuelina questo piatto mi ha fatto fare un salto in avanti...molto bello!!!!!! ciao fanciullina!!
RispondiEliminaEccola!!!Sai prima non riuscivo ad entrare...fantastica,adoro i piatti così leggeri e saporiti!!!!Un abbraccio
RispondiEliminacon l'arrivo delle belle giornate questo è il prnzo che prediliggo in assoluto!!troppo invitante e gustoso!baci imma
RispondiEliminaBella quest'idea di mettere l'orzo nell'insalata di pasta, la proverò di certo, è il mio piatto estivo preferito!! Baci :)
RispondiEliminabuonissima questa pasta, devo provarla anch'io! un bacione.
RispondiEliminaBuongiorno cara,ma che bontà.Capito sempre all'ora giusta,spazzolerei volentieri quella freschezza.Un bacio scimmietta!
RispondiEliminabuona questa pasta, la voglio prorpio provare!!!! bravissima
RispondiEliminaManu, questa pasta sembra gustosissima e che bei colori!!!!!! Richiama l'estate, bravissima!!!!!
RispondiEliminaconcordo con l'entusiasmo delle altre blogger..buona!!!
RispondiEliminabeeeeeellla e che buona!!!! invitante da morire! bravissima!
RispondiEliminaio adoro l'orzo, ma non l'ho mai assaggiato nell'insalata di pasta... non mi resta che provare.
RispondiEliminaBravissima!
ciao manu, grazie di aver aggiornato il post!!! sei fantastica! un bacione:)
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