1 dicembre 2010

" LE CAMILLE " Tortine alla carota



Ingredienti (per 9/10 tortine)
gr. 100 di farina 00
gr. 25 di frumina
gr. 50 di mandorle spellate tritate fini
gr. 125 di carote grattugiate fini
1/2 bustina di lievito per dolci
gr. 60 di burro a temperatura ambiente
gr. 100 di zucchero
2 uova
mezza fialetta di aroma limone
un pizzico di sale



Lavorate il burro a crema ed aggiungete, zucchero, uova, aroma limone e il pizzico di sale. Lavorate bene con le fruste fino ad ottenere un composto bello montato e spumoso. Unite con una spatola la farina mescolata alla frumina e al lievito, poco alla volta. In ultimo aggiungete le mandorle e le carote tritate fini e lavorate bene l'impasto.
Mettete il composto negli stampini e fate cuocere in forno già caldo a 180° per 15 minuti (fate la prova stecchino).





27 commenti:

  1. Adoro camille , carote, sono bellissime me le prendo un paio per il caffè dopo pranzo!! ;)
    Bravissima cara, Buona giornata
    Anna :))

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  2. Buonissimeeeee!Io amo le camille, sono davvero speciali!
    Mi ricordano l'estate..me le porto sempre come merendina quando vado alle terme!
    :)
    oggi nevica..ma mi piacciono anche con la neve!
    Baci

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  3. Adoro queste tortine, tanto ma tanto ma tantoooooo :D! Un bacione

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  4. Buone le camille, era la mia merendina preferita per la scuola, l'unico problema è che si spappolavano spesso in cartella, ma non c'era verso di farmi cambiare merenda!! Alla fine mia mamma si era rassegnata!!
    Ricetta copiata!!
    Buona giornata!

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  5. le camille mi ricordano le mie merende a scuola.. ormai tanti anni fa .. me le tue hanno l’aria di essere molto ma molto più buone!!!

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  6. Mi piacciono molto le camille e le tue sono perfette per la mia colazione... baci!!!

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  7. sono molro invitanti e sopratutto meglio di quelle del mulino bianco

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  8. Ma come ti son venute bene!! Da tanto che le ho in mente!!!!! Ne prendo una!!
    Un abbraccio

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  9. le camille, che buone!! copio la ricetta, sono buone da mangiare anche a colazione!! ciao, baci!!

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  10. Manuela cara sono davvero speciali queste camille, mi ricordo che le compravo sempre ma queste fatte in casa devono essere favolose!!! Bacioni!!!

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  11. questa è la mia merenda preferita!!che buone e profumate che sono!baci imma

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  12. Le camilleeeeeeeeeeeee.Le comperava sempre mamma quando eravamo piccoli, non le ho mai fatte, ma le tue son venute così bene che se devo rifarle ti rubo la ricetta.
    Un baciotto e buon primo dicembre

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  13. che camille buoneeee....ne posso prendere due per la merenda...?
    ciao da lia

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  14. che buone le tortine alla carota! un ottima ricetta, io non ho un felice rapporto con le torte di carote ma mi è venuta voglia di riprovare! bacio

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  15. Che buone le camille...no nti dico quante ne ho mangiate da piccola...e ora posso rifarle home made con la tua ricetta! Grazie! Ps: colgo l'occasione per invitarti a partecipare al mio contest natalizio...vieni a vedere di che si tratta! :-)

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  16. siii piacciono tanto anche a me..ottime a merenda e a colazione per iniziare con grinta e buon umore con quel loro bel colore...brava!!!

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  17. Buonissime! In versione tortine non le ho mai fatte, in genere faccio la tortona. Mi piace da morire questo dolce.

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  18. Buonissime!me ne prendo 2-3 per la colazione!bravissima!un bacio!

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  19. oh queste posso dire di conoscerle!!!!!!!!!buonissime!bravissima come sempre baci!

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  20. le adorooooooo... bravissima, sono perfette ;-)

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  21. le adoravo, ma lo sai che non ho mai provato a farle? ti sono venute benissimo!! copio la ricetta...bacioni

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  22. In questo periodo sono presa dai dolci Natalizi, perdopo ho già messo in parte la ricetta. Davvero belle!!!

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  23. Splendide sono sempre una bontà complimenti... bacioni dai viaggiatori golosi...

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  24. Beh, mia cara, hai fatto centro anche oggi. Le camille sono troppo amate. Io le adoravo!
    Che darei per mangiarne una ora....
    Deliziose....
    Un bacione

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  25. Quanto mi piacciono!!!...e le tue sono perfette!!!! ^_^

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  26. Ottima merenda...mi hai fatto tornare indietro negli anni, quando la mia mamma me le faceva trovare a colazione.
    La tua realizzazione è perfetta ...niente da invidiare a quelle originali.

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  27. Manu non sai quante scorpacciate ne ho fatte da bambina...mi piacciono tanto!!Le tue sono sicuramente più buone di quelle famose!!Un bacione cara e buona giornata!

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