21 luglio 2012

SPAGHETTI ALLA PIZZAIOLA




Ingredienti per 4 persone

gr. 350 di spaghetti
una lattina di pomodori pelati
gr. 30 di prezzemolo tritato
gr. 20 di capperi
uno spicchio d'aglio
mezza cipolla
origano
olio extra vergine di oliva
sale e pepe

Tritate l'aglio e la cipolla e fateli imbiondire con qualche cucchiaio di olio.
Aggiungete i pelati, regolate di sale e pepe e fate cuocere per una decina di minuti fino a che si è formata una bella salsa.
Unite i capperi, l'origano e in ultimo il prezzemolo.
Lasciate cuocere per qualche minuto e condite gli spaghetti.

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