22 giugno 2012

CAKE MEDITERRANEO




Ingredienti

gr. 100 di farina 00
2 uova
ml. 50 di latte
ml. 50 di olio extra vergine
una mozzarella da gr. 100
6 pomodorini
mezza bustina di lievito per torte salate
qualche foglia di basilico
un cucchiaino abbondante di origano secco
sale e pepe




In una terrina, sbattete le uova intere con il latte e l'olio.
Aggiungete la farina, il lievito, sale e pepe, l'origano, il basilico spezzettato e mescolate bene.
Unite la mozzarella a pezzetti e i pomodorini tagliati a fettine e mettete in forno preriscaldato a 180° per 30/35 minuti.
Ottima anche fredda.






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Crea e Cucina... Con Fantasia

11 commenti:

  1. Ciao, che bella presentazione per questo cake così invitante e molto coreografico!!!
    Baci

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  2. Questo cake è fantastico molto bello da vedere e soprattutto gustosissimo!!!!!!!
    Baci

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  3. wow che appetitoso!!!!baciiiiiiiiii

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  4. Molto invitante ... chissà che buono ...
    Un saluto dai viaggiatori golosi ...

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  5. Gustosissimo lo è di sicuro ed è pure bellissima la forma. Fa la sua doppia strepitosa figura, alla vista e al palato. Un bacione, buon we

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  6. Ogni volta dimentico quel benedetto lievito,così mi tocca rimandare sempre!!Ma questa volta non vedo l'ora di preparare questo cake,è delizioso come tutto quel che fai!!Un abbraccio cara!

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  7. Molto bello il tuo cake, l'interno mi piace molto.
    Brava

    buon fine settimana

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  8. Delizioso! Molto invitante!

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  9. Semplice e genuino negli ingredienti! Una bella idea, credo sia ottimo anche freddo.

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  10. che bella questa torta molto mediterranea, carina anche da presentare. brava!!!

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  11. Proprio una bella e gustosa proposta!!!!
    Brava!!!
    Un bacione!!!!

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