6 novembre 2012

CROSTATA FARCITA CON CIOBAR BIANCO







Ingredienti

Per la pasta frolla
gr. 250 di farina 00
gr. 125 di burro
gr. 80 di zucchero
un uovo intero
un pizzico di sale

Per la farcitura
2 bustine di Ciobar bianco Cameo (cioccolata in tazza)

zucchero a velo





Preparate il Ciobar come descritto sulla bustina (essendo 2 bustine aggiungete ml. 250 di latte) e lasciate raffreddare.
Preparate la pasta frolla: impastate lo zucchero e la farina miscelati con il burro, unite l'uovo il pizzico di sale e lavorate velocemente fino ad ottenere un panetto compatto. Lasciate riposare in frigorifero per una mezz'ora avvolto nella pellicola.
Dividete l'impasto in due parti (quella per la base un pochino di più).
Stendete un disco di sfoglia non troppo alta e rivestite uno stampo imburrato e infarinato diametro cm. 24.
Versatevi sopra la cioccolata fusa e coprite con il secondo disco di sfoglia. Sigillate il bordo, con i ritagli di pasta fate le decorazioni che volete e mettete in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti. Una volta fredda spolverizzatela con zucchero a velo.








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Crea e Cucina... Con Fantasia

13 commenti:

  1. Ma che bella idea, cara!
    Buona settimana

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  2. Che buono ciobar, quello bianco non lo conoscevo ancora, certo deve essere una delizia in un cuore di frolla!!!Un bacione!!!

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  3. Devo ammettere di aver scoperto solo l'altro giorno l'esistenza del ciobar bianco.
    Con questa ricetta ora devo provarlo!
    Buona giornata :)

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  4. Che bella idea golosa :) Una crostata veloce veloce ma sicuramente da leccarsi i baffi. Un bacione

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  5. Buonissima che idea fantastica!

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  6. veloce si ma cosi goduriosa...grazie per l'idea,bravissima:)

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  7. Manuuuuuuuuuuu è stupenda, ho fatto 2 ricette anch'io con il ciobar lo posto presto!!intanto mi copio la tua crostata che mi strapiace!!un abbraccio!

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  8. ciao Manu
    ma è fantastica!!
    ma esiste il ciobar bianco?
    e va bene che non uso queste cose ma queste idee sono fantastiche e mi porti a correre a cercarlo!!!
    baci cara

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  9. carina l'idea del ciobar!!!!!!!!

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  10. Mi hai più che convinta !! favolosa bravissima idea geniale!
    kiss^_^

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  11. mi piace come idea! baci giulia (www.loveateverybite.com)

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