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Ingredienti
qualche fetta di panettone
2 mele
3 uova
gr. 80 di zucchero
gr. 100 di farina
gr. 80 di burro
1 cucchiaino di cannella in polvere
Tagliate il panettone a fette sottili.
Rivestite una teglia con carta da forno e alternate le fette di panettone con fettine di mela, potete fare anche due strati.
Sopra questa base versate le uova sbattute con 30 gr. di zucchero e la cannella.
Mescolate la farina con i restanti gr. 50 di zucchero e il burro a pezzetti e impastate con le mani fino ad ottenere delle grosse briciole.
Versatele nella teglia e schiacciate bene.
Mettete in forno già caldo a 200° per circa 15/20 minuti.
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