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Questa pasta è per gli amanti del peperoncino e del ..piccantino, perchè vi garantisco che è veramente piccante !!
Non ho aggiunto molti ingredienti, per esaltarne al massimo il sapore e il gusto.
Ingredienti (per 4 persone)
gr. 350 di spaghetti al peperoncino (marca Divella)
gamberi
pomodorini
2 spicchi di aglio
vino bianco secco
prezzemolo tritato
olio extra vergine di oliva
sale e pepe (poco)
In una larga padella fate soffriggere gli spicchi d'aglio con qualche cucchiaio di olio extra vergine. Aggiungete i gamberi, fate insaporire per qualche minuto, sfumate con il vino bianco e aggiungete i pomodorini tagliati a spicchietti. Regolate di sale e pepe e in ultimo unite il prezzemolo tritato.
Fate lessare gli spaghetti, scolateli e versateli nella padella con i gamberi. Fate saltare per qualche minuto, unendo un mestolino di acqua di cottura della pasta, spolverizzate con un altro pochino di prezzemolo e servite.
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