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Ingredienti
3 filetti di pesce sarago
un trito di erbe aromatiche (rosmarino, salvia,timo,maggiorana,origano ecc.)
1 spicchio d'aglio
vino vianco secco
pomodori ciliegini
capperi
olive nere
olio extra vergine di oliva
sale e pepe
Insaporitore Ariosto per pesci
Sul fondo di una teglia rivestita di carta da forno mettete uno spolverata di erbe tritate con lo spicchio d'aglio e un un filo d'olio, adagiatevi i filetti di pesce, cospargete con altre erbe, un po' di vino bianco secco, unite i pomorodini, le olive nere, i capperi e una spolverata di insaporitore Ariosto.
Mettete in forno già caldo a 200° per una mezz'ora irrorando di tanto in tanto con il sugo di cottura. 
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