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Questo antipasto è velocissimo da fare, ma veramente veloce veloce, si può preparare anche il giorno prima e... fa sempre un figurone!!
12 bignè già pronti
gr. 100 di tonno sott'olio
gr. 100 di ricotta
1 piccola cipollina
6 olive farcite
un cucchiaio di prezzemolo tritato
1 cucchiaio di latte
una tazza di maionese
Mettete in una ciotola la ricotta e ammorbiditela con un cucchiaio di latte. Incorporatevi il tonno, il prezzemolo, e la cipollina tutto tritato fine; quindi unite a poco a poco la maionese.
Tagliate la calottina dei bignè orizzontalmente e con una sache à poche riempiteli. Copriteli con la calottina, sistemateli su un piatto da portata e su ciascuno di essi, mettete una nocetta di maionese e mezza oliva farcita.
Mettete in frigor fino al momento di servire.
Care amiche, sabato mattina mi è arrivato il premio vinto con il Blog candy natalizio della cara Fabiola di "Olio e Aceto". Un'emozione pazzesca, visto che è la prima volta che vinco qualcosa in vita mia.
Questa è la bellissima cornicetta natalizia che ho ricevuto
GRAZIE FABIOLA !!!!
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