1 luglio 2010

CREMA GIALLA AL LIMONE " DELICE "





"Una crema semplice, velocissima da fare. Un dessert fresco e delicato con pezzi di pesca "


Ingredienti per 4/5 coppette

2 tuorli
1/2 litro di latte
3 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di fecola di patate (o in mancanza Maizena)
scorza di un limone intera (solo la parte gialla)
2 pesche
panna montata
cioccolato liquido (facoltativo)




Scaldate il latte con la scorza di limone, spegnete il fuoco e lasciatelo riposare per una decina di minuti. Sbattete bene i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto ben montato e spumoso. Aggiungete la fecola, amalgamate bene e aggiungete il latte. Rimettete sul fuoco e fate addensare la crema. Dopo qualche minuto, togliete la scorza di limone e preparate le coppe.
Sul fondo, mettete le pesche tagliate a pezzetti o a fettine, coprite con la crema e finite con altri pezzetti di pesca. Mettete in frigorifero per qualche ora fino al momento di servire. Decorate con qualche ciuffetto di panna e, a piacere, date una spruzzatina di cioccolato liquido.



Share/Save/Bookmark

Crea e Cucina... Con Fantasia

14 commenti:

  1. Golosissima questa crema Manuela! Mi piace!!!!!

    RispondiElimina
  2. Fantastica questa crema con la frutta, una delizia! baci

    RispondiElimina
  3. "Delice" è proprio il termine giusto per definire questa crema. Golosissima con la frutta e il cioccolato. Facoltativo?!?! Nooooooooo, obbligatorio ;) Un abbraccio bella, buona giornata

    RispondiElimina
  4. Ciao Manuela eccomi tornata dopo questo ponte qui a Roma molto lungo e cosa trovo questa golosissima crema alla pesca deliziosa, ne prendo una coppa e ti lascio un bacione!!!!!

    RispondiElimina
  5. Buonissimo e fresco questo dessert!Adoro le pesche!Un abbraccio

    RispondiElimina
  6. Ma com'è che le cose più semplici sono quelle più invitanti? Buono! Te n'è rimasta una coppetta per me?

    RispondiElimina
  7. Ottima, fresca e facile, che vogliamo di più???

    RispondiElimina
  8. me ne offri una coppetta??ahaha sempre a doamndare io vero?'ma che si puo' fare davanti a ste delizie??bacioni

    RispondiElimina
  9. Ma è una delizia!!Adoro il dolce abbinato all frutta..penso ke sia un mix perfetto!!

    RispondiElimina
  10. Anch' io ne voglio una semplicemente irresistibileee..bravissima come sempre!
    Un bacione

    RispondiElimina
  11. ciao siamo contente che sei tra le nostre sostenitrici, ricambiamo subito.
    a proposito gelato squisito!!!
    kiss
    Pina e Lia

    RispondiElimina
  12. Che golosità !!!!! La segno subito, anzi no la preparo per il dopocena di questa sera ;)
    Bravissima Manuela!!

    RispondiElimina
  13. une crème fraiche et savoureuse que demander de plus, j'aime beaucoup
    bonne soirée

    RispondiElimina

I commenti degli Anonimi che non si firmano verranno eliminati

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts with Thumbnails