6 settembre 2011

TORTA DI MELE DI NONNA VERA Ricetta cotta e mangiata di Benedetta Parodi






Ingredienti

3 - 4 mele renette o golden
gr. 250 di zucchero
gr. 250 di burro
3 uova
gr. 250 di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
zucchero a velo




Montate con le fruste elettriche, il burro ammorbidito con lo zucchero, incorporate i tuorli, poi la farina miscelata e setacciata con il lievito.
Montate gli albumi a neve ben ferma, aggiungeteli al composto delicatamente e versate il tutto in una tortiera imburrata e infarinata. Tagliate le mele a fettine e disporle a raggiera infilandole in profondità nell'impasto.
Mettete in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti e una volta fredda spolverizzare con zucchero a velo.






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Crea e Cucina... Con Fantasia

19 commenti:

  1. adoro le torte di mele , che buona!

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  2. Manuela cara tu sei un attentato continuo alla mia linea, ora che sono dimagrita tantissimo, devo per forza resistere a queste delizie, ma davanti a questa torta di mele non saprei proprio resistere troppo buona e bella sento il suo profumo mmmmhh!!!Un abbraccio e buona giornata!!!

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  3. Una simil torta paradiso...di mele! Che delizia :D! Un bacione

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  4. alta e morbida davvero buona la tua torta di mele bravissima e complimenti ...
    by da lia

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  5. Le torte alle mele sono sempre le migliori!!

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  6. ho provato già questa ricetta, è divina, buonissima.ciao ciao

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  7. Caspita sembra una nuvola, alta e morbida
    Anna

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  8. bella variante..copio e conservo...
    baci

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  9. soffice e golosa, bravissima Manuela!!!!!!!baci!

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  10. sofficiosa! ke bella! ottima riuscita cara, ciao buona giornata

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  11. praticamente un 4/4 con le mele!!! Dev'essere ottima!

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  12. mio marito farebbe follie...brava Manu..baci

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  13. Ma che delizia morbidissima la torta di mele la adoro!
    Appena rinfresca ..ma quando??
    bacioni Anna

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  14. mmmm...al questa morbidosissima e avvolgente torta di mele non si può proprio dire di no!bacioni!

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  15. che meraviglia !!!! addio dieta!!!! ihihih
    ciao cara felice giornata!!

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  16. ciao Manu!!!!! come stai? passata bene l'estate?
    Che meraviglia questa torta di mele, sa proprio di casa.....Dovrò farla assolutamente, è un bel pò che non sforno un bel dolcetto. un bacione cara e a presto
    Smack

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  17. Che meraviglia!!!! Bellissima e golosa!!! Complimenti tesoro, un bacione

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