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Una confezione di sfoglia per lasagne (io ho usato Sfogliavelo Rana)
gr. 500 di erbette (già cotte)
qualche fetta di prosciutto cotto
parmigiano reggiano grattugiato abbondante
*per la besciamella
ml. 500 di latte
gr. 40 di farina
gr. 50 di burro
sale, pepe e noce moscata
Preparate la besciamella:
fate fondere il burro, unite la farina, mescolate bene e aggiungete il latte caldo. Regolate di sale e pepe e aggiungete una grattata di noce moscata. Una volta addensata la salsa, lasciatela intiepidire.
Tritate grossolanamente le erbette già lessate e ben strizzate, unitele alla besciamella tiepida e amalgamate bene tutti gli ingredienti.
Imburrate una teglia da forno, fate un primo strato di pasta, spalmate il composto di erbette e besciamella, cospargete di parmigiano, prosciutto cotto a pezzetti, e procedete con un secondo strato di pasta e così fino all'ultimo strato. Cospargete con abbondante parmigiano, qualche fiocchetto di burro e mettete in forno preriscaldato a 200° per circa 25/30 minuti fino a gratinatura.
Crea e Cucina... Con Fantasia
Molto estive :-) Ciao bella, un bacione! Buona domenica.
RispondiEliminaMamma mia cara Manu,ma questo sarebbe l'ideale per una domenica un pò pigra come quresta!!Son certa che dopo pranzo,sarei sicuramente più arzilla,è golosissima!!Un bacione cara e buona domenica!!
RispondiEliminaBuonissima e saporita questa lasagna.
RispondiEliminaciao cara Manu
RispondiEliminagnam come devo essere state buone!!!!!
bravissima (echetelodicoaffa!!!!)
smuackkkkkkkk
che buone Manu!!!baci!
RispondiEliminaBuenísima esta lasaña, me gusta.
RispondiEliminaBesos
Proprio gustosa questa versione verdurosa delle lasagne, perfetta per una domenica in famiglia. Bacioni, buona serata
RispondiEliminaLe lasagne versione verdura sono una bontà!!!
RispondiEliminaBrava Manu!
Buona domenica!^_^
Buonissime queste lasagne tutte erborinate e decisamente cremose!
RispondiEliminaun primo piatto semplice, con tutti ingredienti genuini e di casa!
bacioni
delicate, ma buonissime, ne sono sicura!!
RispondiEliminadeliziose queste lasagne!
RispondiEliminaBontà bontà e ancora bontà!! bravissima
RispondiEliminaun abbraccio
Anna
delicatissime e saporite
RispondiEliminaInfatti devono essere proprio delicate queste lasagne ma anche ottime..complimenti e buona domenica!!!
RispondiEliminaChe lasagne gustose, con le erbette devono essere bontà unica!Ciao
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