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Ingredienti
gr. 350 di petto di pollo a fette
poca farina
1 spicchio d'aglio
1 tazza di brodo
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
olio extra vergine di oliva
una noce di burro
1/2 bicchiere di vino bianco secco
sale e pepe
Infarinate le fette di pollo e fatele rosolare leggermente in una padella con l'olio, la noce di burro e lo spicchio d'aglio (che poi toglierete). Aggiungete il vino bianco, fate sfumare e regolate di sale e pepe. Unite il brodo e il prezzemolo tritato e fate cuocere coperto per circa 15 minuti, girando le fette di tanto in tanto.
Impiattate e servite calde con il loro sughetto.
Crea e Cucina... Con Fantasia
Delicato e appetitoso il petto di pollo con quella salsina al prezzemolo. Sono sempre alla ricerca di idee veloci e questa è perfetta ;) Un abbraccio, buona giornata
RispondiEliminagrazie Manu!! avevo proprio bisogno di una ricettina speciale per oggi =_^!!
RispondiEliminabaci e buona giornata
Buone, leggere e delicate...in una parola PERFETTE...Grazie dell'ottima ricettina, un bacione cara e buona giornata
RispondiEliminaUna bella salsina succulenta per queste scaloppine,leggere,ma gustose..Il tuo tocco c'è sempre,anche un semplice petto di pollo diventa una ricettina stuzzicante..un bacio cara e buona giornata!
RispondiEliminaSai manu che mi tenti veramente con questo pollo, per oggi avevo già in mente pollo ma so come farlo, vedremo.
RispondiEliminadi solito preparo cosi le scalippine di maiale, mi piace la variante al pollo :)
RispondiEliminaChissà che bell'aromino quel prezzemolo, eh?
RispondiEliminaSento un certo profuminoooo!!! Veramente gustosi, bravissima, un abbraccio e felice giornata
RispondiEliminaOttime...profumate e leggere...si mi piacciono e brava Manu bella alternativa al solito petto di pollo!!!
RispondiEliminaciaoooo
Profumate, gustose e belle da vedere!!
RispondiEliminaBravissima Manu ;)
che buone!!! semplici e veloci queste ricette così mi piacciono na cifra!!
RispondiEliminakiss
Pina
queste cosine semplici e gustose mi fanno impazzire!!! facili da fare e buoneeeeeee!!!!!
RispondiEliminaBuonoooooo!...brava Manuela!...a me il petto di pollo piace tantissimo e in tutti i modi!questo mi mancava!!!
RispondiEliminachissà come sono buone e profumate, io adoro il pollo! a presto
RispondiEliminama queste scaloppine sono una libidine!!!ammazza che buone!!bravissima!baci!
RispondiEliminaManu, ma sono favolose con questa deliziosa cremina! Idea super!!!!
RispondiEliminaecco uno di quei piattini che sarebbe perfetto per mio marito, e che naturalmente lui non vuole vedere nemmeno col binocolo...a parlargli di scaloppine gli viene male, mentre a me piacciono da matti...siamo ben assortiti eh??
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