11 giugno 2010

ROTOLO DI SFOGLIA WURSTEL,PATATE,MOZZARELLA




Questa ricetta è di Benedetta Parodi. L'ho vista in tv qualche giorno fa e oggi la ripropongo a voi. Una ricetta semplice, molto veloce da fare e, come del resto tutte le sue ricette, è della serie "cotto e mangiato".

Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
5 wurstel tagliati a metà per il lungo
3 patate lessate non molto grosse
1 mozzarella
un pizzico di sale
un tuorlo e un goccio di latte per la spennellatura



Stendete il rotolo di sfoglia su una placca rivestita di carta da forno. Fate uno strato di patate lessate tagliate a fettine e leggermente sovrapposte, salatele, mettete sopra i wurstel, le fettine di mozzarella e cercate di fare un rotolo che andrà ben sigillato.
Spennellate con l'uovo sbattuto insieme ad un po' di latte e infornate in forno già caldo a 180° per circa 20/25 minuti.
Questo rotolo è buono freddo.





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Crea e Cucina... Con Fantasia

17 commenti:

  1. sfiziosa....bella ricca e appetitosa!!la segno per la piccola che adora sfoglia e wurstel...baci e buone w.e.!!

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  2. buono!!!!!io adoro la sfoglia e i wurstel!!!^_^

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  3. Uno splendido risolvi cena veloce e tutto gusto ;) Un abbraccio cara, buon fine settimana

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  4. Un rotolo goloso, ricco di sapore!! Mi hai dato una grande idea per la cena di stasera!!!! Grazie tesoro, buon fine settimana, un bacione

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  5. mmmmm gustosissimo e ricco!!! Brava Manuela :)
    Buon fine settimana!

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  6. MMMHHH proprio ottimo questo rotolo di sfoglia da provare di sicuro!!! Bacioni e buon fine settimana!!!

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  7. che buonoo.... sarei capace di mangiarmelo tutto da sola!!!

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  8. bella questa sfoglia e poi quel ripieno piace davvero a tutti!!brava brava bacicara e buon week end!!

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  9. Manuuuuu!!!!!
    Così ci fai del male!!!! ^-^...che particolare succulento e godurioso!
    Sarà di una bontà da sbavare!!!!
    Teniamolo presente per le serate in compagnia degli amici e del mondiale di calcio!!!

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  10. mamma mia! vedere una roba del genere a quest'ora non ci voleva!

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  11. Che bella idea questo rotolo Manuela! Bravissima, molto gustoso!

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  12. cara manuelina.. non puoi tentarmi così... io ho mangiato solo un po’ di pesce (quello che mi ha gentilmente concesso mio figlio).. e questo rotolo mi fa una gola...

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  13. Sarà subito fatto!Un bel modo per gustare l sfoglia

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  14. Buonissima...adoro questi ingredienti!!!! questo rotolo è una perfetta alternativa alla pizza del sabato sera, anche solo per cambiare...grazie della ricettuzza!!! un abbraccio

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  15. adoro i rotoli salati...buonissimo!!!bacioni e buon we

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  16. Buon fine settimana Manu!!!!!!Un abbraccio!!!!
    ps.ricettta fantastica

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  17. Manuela, que delicia, bravo tiene que estar delicioso.
    Un beso

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