13 aprile 2011

COTOLETTE ALLA VALDOSTANA


Ingredienti

4 fette di petto di pollo
1 uovo
pangrattato
gr. 40 di burro
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
gr. 200 di fontina
sale


Salate le fette di petto di pollo, passatele nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato.Fate scaldare in una padella l'olio e il burro. Adagiatevi i petti di pollo e fateli dorare su entrambi i lati.
Una volta pronti, mettete su ciascuna fetta la fontina tagliata a fettine, coprite e lasciate fondere a fuoco basso per qualche minuto.





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25 commenti:

  1. Già da soli sono buonissimi, mettici pure la fontina... una goduria filante. ^__^ Sei un genio! Un abbraccione carissima!

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  2. che buoniiiii!!! baci felice serata!

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  3. Queste ci piacciono parecchio e sono molto invitanti ...

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  4. Manuela che buone le cotolette di pollo e poi con sopra la fontina, una vera delizia!!!Bacioni!!!

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  5. Ma che bontà!!!! Brava, un bacio Olga

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  6. Una proposta invitantissima....mi hai fatto venire una fame!!! un abbraccio

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  7. Mamma che buoneeeeee! Le preparo spesso, sono una vera bontà!!!! Ciao Manu, un bacione!

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  8. la fontina rende il piatto sicuramente super...ottimo con le costolette, ciao.

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  9. Io mangerei cose del genere tutte le sere a cena... Mannaggia alla ciccia!

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  10. Ciao sono la vecchia amministratrice della cuoca pasticciona,blog in cui purtroppo per motivi di tempo ho smesso ormai da un bel pezzo di scrivere.Adesso ho ricominciato in un'altra pagina e mi piacerebbe vederti tra i miei sostenitori.Passa a dare un'occhiata,è nata solo oggi e quindi è ancora piccola ma magari ti piace. http://dolcimomenticupcakes.blogspot.com/
    Un abbraccio.

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  11. un'altra delle tue irresistibili bontà. A casa tua sono veramente fortunatissimi...e non dirmi che c'è qualcuno che si lamenta perchè è impossibile!
    Che delizia anche stasera!
    Brava Manu!
    Un bacione

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  12. che buone io le faccio un pò diverse, proverò questa variante! baci

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  13. buonissime, le mie bimbe le adorano!! baci

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  14. buonissssssssssssssssssssssssssssime!

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  15. Ma se corro all'impazzata ne trovo ancora una per cena? Buoneeeeeeeeeeeee!A queste cedo pure io...è pollo ^__^ Un bacione, buona serata

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  16. Che meraviglia tesoro!!! Sono strepitose e invitantissime, le adoro!!! Bravissima, un bacione

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  17. mai assaggiate, segno,,un abbraccio.

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  18. Ottime le cotolette! io le faccio spessissimo! da provare anche così! Che buone le polpettine con gli asparagi nn le ho mai fatte!!!! baciotti! buona giornata!

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  19. sono proprio golose queste cotolette!

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  20. Foarte...foarte bun!!! O zi minunata!

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  21. Che buone , ma lo sai che mia figlia me le ha chieste??!!
    bravissima te la copio Un bacione Anna

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  22. Non è possibile , sono troppo buone , non riesco a resistere , ho l'acquolina in bocca !! Bravissima e bacioni

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  23. Que rica combinación, pollo y queso, me gusta.
    Feliz sábado

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  24. caspita deliziose ^_^ complimenti :)

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