27 gennaio 2012

PLUMCAKE DUE GUSTI (doppio cioccolato)





Ingredienti

gr. 175 di farina 00
gr. 125 di frumina
gr. 175 di zucchero
gr. 200 di burro (a temperatura ambiente)
4 uova
Una tazzina di latte
un pizzico di sale
una bustina di lievito per dolci
2 cucchiaini di cacao amaro
gr. 75 di cioccolato fondente tritato grossolanamente

Stampo plumcake cm. 26x13 circa



Con le fruste elettriche, lavorate il burro morbido a crema.
Aggiungete gradatamente e alternandoli lo zucchero e le uova sempre lavorando con le fruste.
Una volta ottenuto un composto bello montato e cremoso, aggiungete a cucchiaiate la farina mescolata e setacciata con la frumina alternandola con il latte.
Unite infine il lievito.
Mettete i due terzi dell'impasto nello stampo imburrato e infarinato.
Aggiungete al resto dell'impasto il cacao e il cioccolato tritato.
Distribuite questo composto sopra e passate una forchetta a spirale dall'alto verso il basso attraverso i due strati.
Mettete in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti (fate la prova stecchino).






Con questa ricetta partecipo al Contest di " Prezzemolino"






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Crea e Cucina... Con Fantasia

18 commenti:

  1. ciao Manu
    un dolce sempre gradito :P
    brava ad aver indicato le misure dello stampo!! non sembra ma sono preziose perchè, almeno a me, capita spesso che trabordi dallo stampo in cottura!! :((
    baci cara e buon w.e.

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  2. cara manu i tuoi plumcake sono perfetti!!!
    e' bellissimo, baci e felice pomeriggio ;)

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  3. Non si rinucia mai ad dolce cosi delizioso!

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  4. vi invito tutti al mio contes per vincere uno sparabiscotti http://www.prezzemolino.com/2012/01/contest-vinci-uno-sparabiscotti.html

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  5. Doppio gusto, doppio cioccolato...golosità alla quarta ^_^ Ci vorrebbe adesso una bella fetta con la mia tazza di tè. Un bacione, buon we

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  6. no uno, due!!doppia bontà!!
    ciaooo
    ti volevo invitare al mio contest se ti va:

    http://blog.giallozafferano.it/vickyart/basta-lunedi-dieta/

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  7. miiiiiiiiiiiiiiiiiii come mi stuzzicchi tu!!!facciamo merenda??? io porto il te'...buon fine settimana

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  8. come ti e' venuto bello!
    mi salvo la tua ricetta

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  9. Mannaggia che tentazione anche questo plumcake per la colazione e mi sa che dovro' fare anche questo!!!Sei una vera tentatrice cara Manuela un abbraccio!!!

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  10. Que tentación Manuela una delicia de 10 abrazos y abrazos.

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  11. wowwwwwwwwww è golosissimo!!bravissima Manuela!!

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  12. per un'ottima colazione!!!!!!!! buono...

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  13. Bello e sofficissimo,troppo buno!Ciao

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  14. MANUELA ..Prendo un po 'di torta e si prende alcuni dei miei pane nero .. ti pare? BACI MARIMI

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  15. Doppio cioccolato, doppia golosità... buonissimo!! Grazie Manuela per l'amicizia su fb e per essere passata da me! Un abbraccio

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  16. Che buona e golosa per fare colazione!In bocca al lupo per il contest!

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  17. Buono buono, io lo faccio spesso per colazione ed è sempre un piacere!

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