17 febbraio 2012

"BRUTTO MA BUONO" ALLA MARMELLATA




Ingredienti

gr. 150 di farina0 00
gr. 50 di frumina
gr. 75 di zucchero
1 uovo intero
gr. 70 di burro freddo
un pizzico di sale
una bustina di vanillina
1/2 bustina di lievito per dolci
buccia grattugiata di limone

gr. 100 circa di marmellata (al gusto che preferite)



In una ciotola, miscelate la farina con la frumina, lo zucchero e un pizzico di sale. Incorporate il burro freddo a pezzetti e sbriciolatelo con le mani. Unite l'uovo intero, il lievito, la vanillina e la buccia di limone grattugiata.
Impastate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un bel panetto compatto.
Su un foglio di carta da forno, stendete l'impasto dando la forma di un rettangolo dello spessore di mezzo centimetro.
Coprite con la marmellata e, aiutandovi con la carta da forno, arrotolatelo.
Mettete in forno già caldo a 180° per circa 25/30 minuti.

Una volta freddo cospargete con zucchero a velo e servirlo tagliato a fette.





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23 commenti:

  1. ....io direi super buono!!!! ^_^ bravissima!

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  2. Non è vero che è brutto cmq sai sono quelle bruttine che poi alla fine si rivelano le piu buoni . !

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  3. Io direi solo buono...molto buono! E con quell'aspetto un po' rustico che profuma di casa. Un bacione, buon we

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  4. Brutto é un eufemismo! Io li trovo bellissimi ;) buon fine settimana

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  5. Brutto é un eufemismo! Io li trovo bellissimi ;) buon fine settimana

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  6. Bellissimo è super !! :P
    Sento il profumo che bontà>!
    Bravissima buon W.E.
    bacioni!!

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  7. E' talmente goloso,che io lo vedo bellissimo!!Dall'aspetto un pò rustico,a noi "ci piace" assai!!Brava scimmietta,un abbraccio!!

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  8. e' sicuramente buonissi...e x nulla brutto!!!

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  9. Strabuonissimo... ti è avanzato un pezzettino? ^__^ Un abbraccio carissima!

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  10. Sono d'accordo per rustico non per brutto e comunque buonissimo e molto invitante!!!
    Baci

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  11. io adoro le cose che all'apparenza sembrano brutte,nascondono sempre qualcosa di buono e questo credimi lo e' tanto!!1baci

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  12. Sai che secondo me le cose brutte sono sempre le più buone da mangiare???? E questo brutto sà proprio di buono!!!!!!!!!!!!

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  13. Se vogliamo chiamarlo "brutto" chiamiamolo pure cosi' ma quanto deve essere buono questo dolce riesco a pensare solo a questo!!!!Un abbraccio e buon fine settimana!!!

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  14. Fosse sempre così, la bruttezza! :-D Un abbraccio, cara ;-)

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  15. esto es lo más delicioso manu me imagino se deshace en la boca es muy tentador,abrazos y abrazos.

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  16. Non brutto che dici? ma sicuramene buonissimo!!!!! Una fetta a metà mattina ci vorrebbe! Baci

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  17. Io sto brutto non lo vedo... Ribattezziamolo ... Bello e buono!!!!

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  18. sarà pure brutto ma non direi! è buonissimo davvero! che delizia con la marmellata! mi piace! ciao cara!

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  19. A me piace! :) Poi a volte le foto non rendono il gusto! E questo mi sa che è buonissimo! Annna.

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