4 febbraio 2012

PIZZA SALAMINA

della serie.."Sabato pizzaaaaa"



Ingredienti

*Per la pasta
gr. 500 di farina Manitoba
un cubetto di lievito di birra
ml. 300 di acqua tiepida
due cucchiaini di sale
un cucchiaino di zucchero
due cucchiai di olio extra vergine

*per la copertura
salame a fetta grossa (tipo Milano)
mozzarella
passata di pomodoro
origano



Impastate la farina con l'acqua in cui avrete sciolto il cubetto di lievito, il cucchiaino di zucchero e l'olio.
Dopo aver amalgamato gli ingredienti, aggiungete il sale e lavorate bene fino ad ottenere un impasto bello morbido ed elastico.
Mettete l'impasto in una terrina di vetro leggermente unta di olio, coprite con la pellicola e lasciate lievitare in luogo tiepido per 2 ore.
Stendetelo in una teglia rivestita di carta da forno, copritelo con qualche cucchiaio di salsa di pomodoro, la mozzarella spezzettata fine, fate uno strato di salame, e finite con ancora mozzarella
e una spolverata di origano.


Mettete in forno già caldo a 200° per circa 15/20 minuti.







Share/Save/Bookmark

Crea e Cucina... Con Fantasia

14 commenti:

  1. credo di avere ancora spazio nel pancino , buona la pizza!

    RispondiElimina
  2. Ho finito da poco di pranzare ma la visione di questa pizza ricchissima potrebbe solleticare un certo languorino :) Bacioni, buon fine settimana

    RispondiElimina
  3. Con esos ingredientes tiene que estar buenísima, me encanta.
    Besos

    RispondiElimina
  4. ciao cara, buonissima questa pizza!!!

    RispondiElimina
  5. Cara Manuela ma sai che la pizza con il salame non l'ho mai fatta, farebbe la gioia di mia figlia devo proprio provarla!!!Qui a Roma siamo tutti euforici dopo 25 anni abbiamo avuto quasi 20 cm di neve, una cosa davvero fuori dal comune per noi!!!Un abbraccio!!!

    RispondiElimina
  6. Adoro la la pizza, ghiottisima la tua, bravissima Manu!!!

    RispondiElimina
  7. ciao Manu
    che bontà!! Avrei voluto anche fare la pizza questa sera ma non ho fatto in tempo ad impastare!! :(((
    baci e buon w.e. carissima

    RispondiElimina
  8. Per la serie stasera mi autoinvito a casa tua ;) Buon fine settimana manuela ;)

    RispondiElimina
  9. Ma io ti adorooooooooooooooo"Come non potrei davanti ad una simile golosità...questa salamina mi piace assai!!Stasera pizza,non c'è dubbio!!Baci scimmietta!!

    RispondiElimina
  10. per stasera due teglie please???ahahaha troppo sfiziosa brava!

    RispondiElimina
  11. una super mega pizza!!!brava!!!baci!

    RispondiElimina
  12. pizza super !!!! brava!! ciao cara felice domenica!!

    RispondiElimina
  13. ohhh...que rica y yo en la playa es lo único que quiero comer luce exquisita,abrazos y abrazos.

    RispondiElimina
  14. Anche io uso la stessa tua ricetta per l'impasto e ne sono innamorata!!! :-) Il successo è assicurato!!!

    RispondiElimina

I commenti degli Anonimi che non si firmano verranno eliminati

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts with Thumbnails