1 gennaio 2012

GAMBERONI IN CROSTA DI SALE




Ingredienti

gamberoni
sale grosso
prezzemolo tritato

Prendete una teglia in cui i gamberoni ci stiano in un solo strato.
Fate uno strato di sale grosso dello spessore di almeno un centimetro.
Cospargete il sale con il prezzemolo tritato e sopra sistemate i gamberoni.


Ricoprite con il sale grosso.



Mettete la teglia in forno già caldo a 200° per 20 minuti.
Rompete la crosta di sale, estraete i gamberoni e batteteli leggermente per togliere il sale.
Sistemateli su un piatto da portata, conditeli con un filino di olio extra vergine e a piacere serviteli con salsa cocktail e fettine di limone.






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Crea e Cucina... Con Fantasia

7 commenti:

  1. che belli!!!!
    li devo assolutamente provare!

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  2. La cottura al sale penso sia fra quelle che che più esaltano il gusto del pesce. Vado pazza per i gamberoni cucinati così. Un modo gustosissimo per inaugurare il nuovo anno. Un bacione tesoro, ancora tanti auguri

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  3. Manuela. feliz año, te deseo todo lo mejor.
    Un beso enorme

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  4. Devo provare questa versione al sale,devono essere molto gustosi!Felice Anno Nuovo! Ciao

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  5. questa cottura x i gamberoni mi mancava!!! la provero' sicuramente bravaaaaa ;-)))

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  6. Cucinati così, non li ho mai provati!!
    Devono essere spettacolari!!!
    Grazie per l'idea!!!
    Tanti baci!!!

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  7. questa versione mi manca, la segno, devono essere buonisssssssssimi!

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