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Ingredienti
gr. 350 di pasta corta (mezze penne, mafaldine, sedanini, ecc.)
gr. 250 di gorgonzola cremoso
ml. 250 di panna
una noce di burro
gr. 80 di noci tritate grossolanamente
parmigiano grattugiato
In un pentolino, scadate a fuoco dolce la panna con il gorgonzola a pezzetti e lasciate cuocere qualche minuto, fino a che il gorgonzola si è sciolto completamente. Unite una noce di buro e spegnete il fuoco.
Lessate la pasta in abbondante acqua salata, scolatela, mettetela in una terrina e condite con la crema di gorgonzola (se dovesse risultare troppo densa, aggiungete un mestolino di acqua di cottura della pasta), unite le noci tritate, impiattate e finite con una bella spolverata di parmigiano.
Ringrazio la cara Mil del Blog "Nidi e nodi" per avermi donato questo premio
Lo giro a tutte voi che mi seguite e, a tutte voi, auguro un buon week end di sole e di relax.
Crea e Cucina... Con Fantasia
Che fameeeeeee! Il gorgonzola aggiunge sempre un tocco specialissimo a tutto. Un bacione, buon fine settimana
RispondiEliminache delizia e che fame che mette questo risotto!!!
RispondiEliminaio faccio sempre philadelphia e noci, dev'essere ottimo anche questo abbinamento!
RispondiEliminasaprei a chi preparare questo piatto squisito!!!baciiiiiiiii!
RispondiEliminaUn piatto fantastico, molto invitante!!!! Bravissima, baci e buon fine settimana
RispondiEliminaBellissimo abbinamento deve essere gusytoso!1
RispondiEliminaBravissima tesoro ^_^
buon fine settimana anna
Carissima, questo primo piatto è una vera coccola!
RispondiEliminaUn lieto fine settimana! bacioni
mamma mia cremoso e sfizioso..me gusta!!!bacioni e buon week end
RispondiEliminail gorgonzola e le noci, che piatto gustoso!!
RispondiEliminaciao cara felice weekend!
buono ,sarà sicuramente delizioso,quasi quasi lo proverò domani ,baci e complimenti
RispondiEliminaadoro il gorgonzola e questa pasta mi mette appetito!!! bacioni e buon we
RispondiEliminaChe pasta speciale e dal gusto unico, davvero ottima!!! Un bacione e buon fine settimana!!!
RispondiEliminagorgonzola e noci è un accostamento che ho provato e che mi piace un sacco. buonissima questa pasta.
RispondiEliminagnammi
un plat délicieux une sauce crémeuse avec le croustillant des noix bravo
RispondiEliminabonne soirée
Gustoso e invitante questo piattino!!!! Baci Manu e buon fine settimana!
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