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Ingredienti
3 o 4 mele
2 tuorli
gr. 150 di zucchero
gr. 50 di burro
1/2 bicchiere di latte
gr. 180 di farina 00
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
un pizzico di sale
*una teglia rettangolare di cm. 30x20
Montare i tuorli con lo zucchero. Fate fondere il burro e unirne la metà alle uova montate, aggiungete il latte, la farina, il lievito e un pizzico di sale. Mescolate bene gli ingredienti e l'impasto è pronto.
Mettelo nella teglia, tagliate le mele a spicchi e poi a fettine sottili che infilerete in verticale nell'impasto facendole sprofondare fino alla base della tortiera, una dietro l'altra, creando delle file fitte fitte in modo da riempire completamente la torta.
Più mele ci saranno più la torta sarà buona.
Prima di infornare versate sulla torta l'altra metà del burro fuso e cospargete con 3-4 cucchiai di zucchero.
Mettete in forno già caldo a 180° per 30 minuti.
....COTTA E... MANGIATA !!!
Crea e Cucina... Con Fantasia
"Più mele ci saranno più la torta sarà buona" e la tua mi sembra parecchio parecchio buona, così bella ricca! La torta perfetta in qualunque momento della giornata, dalla colazione al dolcetto dopo cena. Me la segno subitooooooooooo ^_^ Un abbraccio cara, buona giornata
RispondiEliminaproverò anche questa, mi hai convinta! ;-)
RispondiEliminaLA torta di mele!!!!!!!!!! DA quanto tempo che non ne faccio una!Devo rimediare...sono le mie preferite!!!!!Un abbraccio
RispondiEliminaè identica a quella che fa mio padre! buonissima
RispondiEliminakiss
Pina
Che profumino questa torta!!Sembra davvero golosa!Anch'io seguo sempre cotto&mangiato!Complimenti per il tuo blog, ho dato un'occhiata veloce e ho trovato un sacco di ricette golose, ti seguirò con piacere!Io sono specializzata in antipasti e ricette salate in generale!Ciao ciao
RispondiEliminameravigliosa è dire poco! bravissima!
RispondiEliminala segno anch'io, la torta di mele è un classico intramontabile :-P
buona settimana.
c'est tellement bon la tarte aux pommes avec tout le fondant qu'elle apporte qu'on s'en lasse jamais
RispondiEliminabonne soirée
Che squisitezza la torta di mele, quelle della Parodi poi sono sinonimo di garanzia!!! ti è uscita davvero bene, così bella alta!!! complimenti!!! un bacio
RispondiEliminaQuanto mi piacciono le torte di mele!! Gustosissima!!!
RispondiEliminaManu,quelle della Parodi sono sempre delle buone ricettine,semplici e gustose.Tu come al solito,sei stata una brava cuoca e di sicuro sarà una bontà!!Ciao cara e buona serata!
RispondiEliminaBuonissima questa torta,ci sono diverse versioni ma è sempre buonissima e insostituibile,mi complimento per il tuo blog e ti invito a passare dal mio..ciao a presto..
RispondiEliminaSoffice dentro, croccantina sopra, una bontà! Le torte alle mele sono sempre una festa, non possiamo che copiare questa ricetta e provarla prestissimo!
RispondiEliminaBaci da Sabrina&Luca
Che fascino antico che hanno le torte di mele e come mi andrebbe adesso!!!!Bacio
RispondiEliminaeh già una bella fetta di questa torta a colazione ( e non solo) e parti alla grande!!bellissima e buonissima!! baci!
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