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Ingredienti
gr. 150 di mascarpone
1 bicchiere di mirtilli surgelati
2 cucchiai di maraschino (o altro liquore)
1 cucchiaio di zucchero vanigliato
un pizzico di sale
2 cucchiai di fecola di patate
gr. 70 di zucchero a velo
ml. 150 di panna da montare
3 albumi
Mettete a macerare i mirtilli con il liquore e lo zucchero vanigliato.
Mescolate bene il mascarpone, unite il pizzico di sale, la fecola e lo zucchero a velo fatti scendere da un setaccino.
Montate la panna e gli albumi a neve ben soda e uniteli delicatamente al mascarpone.
Versate nelle coppette e decorate con un cucchiaio di mirtilli.
Conservate in frigorifero fino al momento di servire.
Crea e Cucina... Con Fantasia
ma che delizia ! io non faccio mai questo genere di dolci anche se ne vado matta....
RispondiEliminai misteri ! Un bacione
Amo i mirtilli,li metterei ovunque!!Immagina quindi in una ricetta con il mascarpone,mi inviti a nozze bella scimmietta!!Un baciotto tesò!!
RispondiEliminabuonissima, tutta da gustare....mi piacciono i mirtilli ;) ciao e buona giornata! :)
RispondiEliminache coppe favolose adesso pausa caffe' andrebbe proprio bene una di queste!!1 Bravissima Manuela un bacione!!!
RispondiEliminaSemplicemente favolosa!!!...ne mangerei una volentieri in questo momento!!!...posso prenderne una?!? ^_-
RispondiEliminaciao Manuela sono Teresa e come te ho un blog di cucina, volevo farti i miei complimenti per il blog, molto delizioso!
RispondiElimina...poi è una vera e propria goduria questo dolce al cucchiaio! segno subito la ricetta e ti ringrazio per averla condivisa con noi.
Mi aggiungo subito ai sostenitori, così non perdo d'occhio tutte le tue novità. ti aspetto nella mia cucina.
buon pomeriggio
Terry
Manuela...che bontà che ti vedo!! Bellissima!! per la domenica un dessert niente male ^_^
RispondiEliminaGrazie cara per aver preso il mio banner ^______^
Baciottoli a presto!
mi passi un cucchiaino???grazie ..divinee!!brava come sempre e bacioni
RispondiEliminaEh Manu Manu, diavoletta tentatrice oggi più che mai ^__^ Un bacione
RispondiEliminaCon i mirtilli deveno essere ancora più buone! Un abbraccio
RispondiEliminaOh Manuela que delicioso postre, una maravilla, me gusta muchisimo.
RispondiEliminaBesos
che delicata, una coppa grazie.
RispondiEliminace n'è una per me?!Mi ispirano proprio! bacioni!
RispondiEliminaQuesta cremina di mascarpone con l'accostamento dei mirtilli è una vera prelibatezza....leggo che assaggiano tutti quindi posso assaggiare anch'io????stefy
RispondiEliminaManuela, che meraviglia queste coppe! adoro sia il mascarpone (e come si fa a non amarlo?!) sia i mirtilli, quindi queste coppe sono davvero perfette per me!
RispondiEliminaBaci!
e qui qualsiasi commento è inutile.. ma guarda che meraviglia.. ma manuelina ci vuoi proprio prendere per la gola???? che voglia!!! un bacio
RispondiEliminaEcco un bellissimo e cremosissimo dessert per stasera......ci starebbe proprio bene...peccato però che non ce l'ho......Il mascarpone me lo sono mangiato a pranzo :))))
RispondiEliminaLo adoro....
Fantastiche le tue coppo, la prossima volta evito di farmi fuori tutto il mascarpone e le preparo....
Un bacione
Manuela!!! Siamo tutte e due di mascarpone oggi!!!
RispondiEliminabellissime queste coppette!
Che belle queste coppe, proprio interessanti, si presentano benissimo anche ad una cena...te li copio sicuramente! ciao, Mila
RispondiEliminaMa che delizia, una grande golosità!!!! Bacioni!!!!!!
RispondiEliminaGhiottissima questa crema al mascarpone e poi senza uovo crudo mi piace di più perchè la possono mangiare anche i bambini. Bacioni
RispondiEliminaComplimenti per questa deliziosa e raffinatissima spuma, Bravissima, un bacione
RispondiEliminaqueste coppe sono straordinarie!!!complimenti Manuela sei bravissima!baci!
RispondiEliminaciao cara! scusami se nn sn passata prima.. periodo un po' così e cos'.. sto facendo dei cambiamenti e molte cose sn cambiate.. va beh! mi soffermo su questa coppa nn perchè gli altri post sono da meno! semplicemente perchè mi piacciono i frutti di bosco e questa coppa con i mirtilli sistemati in bella vista, è molto invitante!!! passo appena posso.. cmq mi vado a rivedere le ricettine ke ho perso! sempre! baciottoli!
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