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Tratta dal libro "cotto e mangiato".
Questa torta, facilissima da fare, mantiene davvero un gusto fresco e intenso di arancia.
Ingredienti
gr. 75 di burro
gr. 250 di zucchero
3 uova
2 arance spremute
gr. 300 di farina 00
1/2 bustina di lievito (io ne ho messa una)
1/2 bustina di vanillina (io ne ho messa una)
la scorza di 1/2 arancia (io ho grattugiato un'arancia intera)
un pizzico di sale
Impastate il burro ammorbidito con lo zucchero, aggiungete le uova intere e con il mixer montate bene il composto, unite la spremuta delle arance e a poco a poco la farina miscelata con il lievito, la vanillina e il pizzico di sale. In ultimo unite la buccia grattugiata dell'arancia.
Versate il composto in uno stampo imburrato e infarinato (io ho usato uno stampo da ciambella in silicone) e cuocete a 180° per 25/30 minuti.
Crea e Cucina... Con Fantasia
Ciao Manu, la ciambella all'arancia piace anche a me, anche se ancora non ho provato quella della Parodi! UN bacio
RispondiEliminaLa Parodi ha alcune ricette che son veramente eccezionali, questa è tra quelle è proprio un bel ciambellone da colazione gustoso e non troppo ricco di grassi! Lo proverò! Baciii!
RispondiEliminaBuona deve essere buona davvero, magari col fumetto ancora caldo che ti scalda e profuma... sai quando sento dire Benedetta Parodi non posso non pensare alla parodia che ne fanno a Colorado la domenica sera... l'hai visto? Troppo da ridere! Ciao e buona giornata! ^_^
RispondiEliminabellissima... perfetta per colazione e merenda... ti è venuta davvero sofficiosa.. e che meraviglia anche la focaccia che mi sono persa ieri!! un bacio
RispondiEliminabellissima Manu, deve essere anche molto frofumata, è riuscita benissimo... bravissima!!! baci
RispondiEliminaBuona buona buona, la ciambella a colazione per me è sempre festa (profuma di ricordi) e con l'aroma d'arancia ha una marcia in più. E' sofficissima ^__^ Un bacione
RispondiEliminaChe bella che t'è venuta!!! Con l'arancia è buonissima!
RispondiEliminaUn abbraccio
aaaaah si le mie preferite le ciambelle le adoro perchè sono di una morbidezza che ti coccolano e la tua e una di quella ...buonissima..e bravissima..
RispondiEliminalia
Manuela , è stupenda le ciambelle sono le mie preferite...forse forse la mia pantola fornetto la può fare?? da provare!!^_*
RispondiEliminaun bacione
Anna
che buone che sono le ciambelle semplici e gustosissime!!
RispondiEliminabrava Manu!! ciao :)
Una vera meraviglia; bravissima Manu, mi sembra di sentirne il profumino!!!!
RispondiEliminaGolosa e profumata!!!...bravissima!!!...baci
RispondiEliminaDelicioso bizcocho, el corte es estupendo.
RispondiEliminaBesos
sai che da secoli non ne mangio....mi hai fatto venire voglia.
RispondiEliminaChe buone le torte all'arancia, il loro aroma gli conferisce una marcia in più. Bacioni, buon we
RispondiEliminaAppena fatta vi diró come mi é venuta
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