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4/5 fette di pancarrè
gr. 250 di pollo già cotto e tagliato a striscioline
gr. 250 di emmenthal grattugiato
un cucchiaio di salsa Worcester
un cucchiaio di senape forte
2 cucchiai di farina
4 cucchiai di birra chiara
una noce di burro
prezzemolo tritato
sale e pepe
In un pentolino mettete il formaggio grattugiato, il pollo a striscioline, la noce di burro, la salsa Worcester, la farina e la birra.
Amalgamate bene tutti gli ingredienti, regolate di sale e pepe e portate ad una leggera ebollizione a fuoco basso fino a che il formaggio si è sciolto ed avrete ottenuto un impasto piuttosto cremoso
(sempre mescolando).
Lasciate raffreddare il composto.
Quando la crema sarà fredda, tostate il pancarrè su entrambi i lati e spalmatevi sopra la crema.
Date una passata con il grill in modo da far dorare la superficie e infine cospargete con un pochino di prezzemolo tritato.
Crea e Cucina... Con Fantasia
E' un antipastino proprio sfizioso!!!
RispondiEliminabelli sfiziosi, sono da provare perche l'aspetto è invitante!
RispondiEliminaChe meraviglia queste tartine davvero favolose per un antipasto molto originali e gustose!!!Un abbraccio!!!
RispondiEliminaSfiziose e stuzzicanti, mi fanno venire un languorino...Un bacione
RispondiEliminaMa che bell'idea cara!!!...davvero sfiziose!
RispondiEliminaBellissima idea!!!!! Io però ometto la birra!! Sono astemia!!!! Credo non cambi il risultato!! Che dici??
RispondiEliminaUn bacione grande!!!!
Meraviglia!!! Sfiziosissime anche per sostituire il mio veloce pranzo!!! Baci
RispondiEliminaUna bellissima idea. Bravissima come sempre.
RispondiEliminaWow!Che delizia!Ottime questa tartine Manu, io sono sempre alla ricerca di nuove idee stuzzicanti, dato che prima di ogni cena o pranzo sulla mia tavola non mancano mai!Da provare!Baci
RispondiEliminammmhhh le assaggerei volentieri!
RispondiEliminacomplimenti davvero molto delicate
RispondiEliminaciao cara
RispondiEliminadirei deliziosi!!
mi hai fatto ricordare che un tempo preparavo con il petto di pollo anche il cocktail come quello coi gamberetti è bastato leggere pollo e worcester e ...plin...la memoria ha spolverato un po' il neurone sopravvissuto ^______^
baci...sempre ottime idee!!
Con esos ingredientes tiene que estar genial.
RispondiEliminaBesos
ottima idea e molto stuzzicanti!!!è stato un piacere passare dal tuo blog...ti seguo ciaooo
RispondiEliminache idea sfiziosa le tartine con il pollo!!!!!!! mi piacciono.
RispondiEliminanon ho abitudine di preparare tartine, ma queste sono proprio sfiziose!! baci cara!
RispondiEliminaQuerida Manuela, este pastel de pollo es una verdadera maravilla, me encanta como te ha quedado, siempre me sorprendes con deliciosas recetas.
RispondiEliminaUn beso enorme