19 giugno 2010

INSALATA LIGHT ARANCE E BRESAOLA

Questa non è propriamente una ricetta ma vuole essere piuttosto un'idea per servire in tavola una gustosa insalata





Ingredienti

insalata (quella che preferite)
pomodorini ciliegia
bresaola
arancio pelato a vivo
succo di limone
sale e pepe
olio extra vergine di oliva
crema di aceto balsamico (facoltativo)




Tagliate l'insalata piuttosto fine, i pomodorini e l'arancio a spicchietti, la bresaola a fettine e componete il piatto. Condite con un'emulsione di olio, sale, pepe e limone. Se volete, finite il piatto con un filino di aceto balsamico.
Più semplice di così !!





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Crea e Cucina... Con Fantasia

11 commenti:

  1. Ma che bella!!!!Tutta colorata.... :)
    Ahhhhh un bel piatto unico estivo!

    Brava Brava!!! Buon w.e.

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  2. latito latito e mi perdo un sacco di cose!!!!
    questa insalata mi piace molto, aggiungo questa ricetta alle tante insalate che faccio d'estate...bè, quando arriverà, qui sembra novembre!!!

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  3. Questa la faccio spesso anch'io che sono bresaola dipendente ma senza pomodorini. La prossima volta mi ricorderò di aggiungerli. Fra tutte le insalate la mia preferite è con l'idivia iceberg. Un bacione cara, buon week end

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  4. Complimenti tesoro per l'idea gustosissima e molto sfiziosa!!! Un bacione e buon w.e.

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  5. perfetta!!colorata..estiva..bellissima questa idea!!baci!

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  6. Ciao tesoro meravigliosa questa insalata giusto sono alla ricerca di cibi light..(dieta forzata)..mi tocca:(..quindi segno segno!!!
    Un bacione e buona domenica!

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  7. une salade bien fraiche qui me rappelle les salades marocaines, j'aime beaucoup
    bon weekend

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  8. Ottimo abbinamento cara! E di grande effetto cromatico. Baci!

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  9. che bella insalata dai colori estive....sembra che pronunci le parole mangiami mangiami....stefy

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  10. Quest'insalata è stupenda!! Davvero bella da vedere e di sicuro ottima!
    Bravissima :)

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